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酸辣粉培训
酸辣粉培训

一、酸辣粉培训培训概述

酸辣粉起源于四川,是四川地区著名的特色名小吃之一,在四川的大街小巷中都可以随处可见酸辣粉,酸辣粉以其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特色征服了许多人的喜爱,酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。还有一种凉拌木耳酸辣粉的做法,以木耳为泡菜,口感细嫩,是一种营养丰富的著名食用菌,可素可荤,为菜肴大添风采!

二、酸辣粉培训菜品展示

酸辣粉培训

三、酸辣粉培训培训流程

1、川味面食原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的煮制技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。 
7、各类面臊的制作方法和保存方法。
8、酸辣粉制作时间及注意事项。
9、酸辣粉开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
10、酸辣粉投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
11、酸辣粉调味品及原料的货源渠道。
12、酸辣粉经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

四、沁香园培训现场

培训现场
 

五、为什么选择我们?

我们的优势

六、沁香园培训五大优势